Falanghina – Mastroberardino 2022

9,60 

La Falanghina di Mastroberardino nasce in vigneti situati a Montefusco, nella provincia di Avellino. Si tratta di un bianco tipico e territoriale della Campania, dal classico profilo fresco e agrumato. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 giorni

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco

Annata

2022

Denominazione

Falanghina del Sannio DOC

Formato

0,75L

Gradazione

12,5%

Nazione

Italia

Produttore

Mastroberardino

Regione

Campania

Tipologia

Vino Bianco

Vitigni

Falanghina 100%

Descrizione

Descrizione

La Falanghina è un classico vino fresco e beverino, piacevole all’ora dell’aperitivo ma anche a tutto pasto, dove trova la propria consacrazione in abbinamento a un buon piatto di spaghetti con le vongole. Dietro tutto questo c’è stato un uomo, Antonio Mastroberardino, che già nell’immediato dopoguerra si è battuto perché si ricostruisse la viticoltura irpina, credendo fermamente nel valore delle uve autoctone tipiche del territorio e nel loro potenziale. Mastroberardino diventa così una cantina che da quarant’anni è uno dei punti di riferimento per la viticoltura campana.

La Falanghina di Mastroberardino ha origine da uve coltivate a circa 350 metri sul livello del mare, all’interno della Tenuta di Apice in un terreno di medio impasto ricco di scheletro, dotato di un’esposizione verso sud-est. Qui le viti di Falanghina, la cui età si aggira intorno ai 16 anni, crescono con il sistema della spalliera. La vinificazione avviene in bianco, e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox termoregolati. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 giorni.

La Falanghina del Sannio di Mastroberardino è caratterizzata da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un fresco bouquet, con sentori fruttati di agrumi e ananas, arricchiti da delicate note di fiori bianchi. Al palato risulta fresco, persistente e con un piacevole retrogusto fruttato. Un’etichetta dove tutto scorre con grande linearità, contraddistinta anche da un ottimo rapporto qualità prezzo.