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Montiano – Cotarella 2017

54,50 

Il Montiano è la sintesi tra un grande terroir, un nobile vitigno bordolese e la profonda cultura enologica di un grande marchio. In un territorio per consuetudine coltivato con uve a bacca bianca, il Merlot ha trovato un habitat molto favorevole per esprimersi su elevati livelli qualitativi

Abbinamenti

Carne, Formaggi stagionati, Primi con sugo di carne

Annata

2017

Denominazione

Lazio IGT

Formato

0,75L

Gradazione

14,5%

Nazione

Italia

Produttore

Cotarella

Regione

Lazio

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Merlot 100%

1 disponibili

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Descrizione

Descrizione

Il Montiano non ha bisogno di presentazioni e continua a testa alta il proprio percorso tra i più grandi e rivoluzionari vini rossi italiani, restando un vero e proprio punto fermo. Nato una ventina d’anni fa sull’idea dei fratelli Cotarella di sovrainnestare i vitigni di uva bianca della tenuta di Montefiascone, con cloni francesi di Merlot, con l’intenzione di creare qui in Italia, o meglio in terra laziale, un vino dalle caratteristiche del famoso Pomerol bordolese. Inutile dire se ci siano riusciti o meno poiché il Montiano rasenta l’eccellenza in ogni annata. Vino dalla grande struttura, ampio e profondo ma pur sempre morbido ed elegante, caratterizzato dai tannini vellutati e dall’ampio spettro odoroso.

Rosso rubino profondo, profuma di ribes, marasca, china e rabarbaro, cacao, erbe aromatiche e note balsamiche. Fruttato e morbido all’assaggio, denota un’ottima trama tannica e giusto equilibrio. Lungo finale speziato.